Category : Μαγειρική

26/4/2023 Υλικά: 250 γρ. σπανάκι (ζεματισμένο, στραγγισμένο και ψιλοκομμένο)3 κ.γ. ψιλοκομμένο άνηθο2 κ.σ. ελαιόλαδο1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο50 gr τριμμένη φρυγανιά1 αυγό80 gr τριμμένο τυρί50...

25/4/2023 Υλικά 400 γρ μέτριο κριθαράκι1 κίτρινη πιπεριά1 κόκκινη πιπεριά1 πορτοκαλί πιπεριά1 κρεμμύδι50 γρ ελαιόλαδο80 γρ λευκό κρασίλίγα μανιτάρια (8-10)φρέσκο κρεμμυδάκι100 γρ παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)1...

24/4/2023 Υλικά Για τη σφυρίδα3 φέτες σφυρίδας των 250-300 γρ η μία3 κτσ χυμό λεμονιούελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Για τον πουρέ πατάτας με ξινόμηλο3 μεγάλες πατάτες250 ml γάλα3...

23/4/2023 Υλικά 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 κόκκινη πιπεριά 1 λεμόνι 9 κ. σ. ελαιόλαδο, μοιρασμένο 2 κονσέρβες σολομού, στραγγισμένες 1 αυγό 1/4 φλ. τσαγιού μαγιονέζα...

22/4/2023 Υλικά 1 κιλό σαρδέλες φιλεταρισμένες2-3 ώριμες ντομάτες3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένεςρίγανη, θυμάρι ή θρούμπιχυμό 1 λεμονιούλίγο μπούκοβο (γλυκό ή καυτερό)1 ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό,...

21/4/2023 Υλικά συνταγής 1 συσκευασία, 500 γρ., Πένες Τρικολόρε 60 ml ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 8-10 Τοματίνια κατά προτίμηση “βελανίδια”...

20/4/2023 Υλικά συνταγής 200 γρ. τυριά με κασέρι και μιξ άλλων διάφορων κίτρινων τυριών που λιώνουν, τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη 1 ασπράδι αυγού 2...

19/4/2023 Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής 1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4...

18/4/2023 ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κατσικάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κιλό αμύγδαλα ολόκληρα 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 λεμόνια (χυμό) 2 αυγά Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ...

17/4/2023 Υλικά 4 φέτες μπέικον 4 αυγά 4 κατεψυγμένες βάφλες ολικής άλεσης 2 κ. σ. σιρόπι σφενδάμου 4 κ. σ. τριμμένο τυρί τσένταρ Αλάτι και...