Category : Μαγειρική

22/10/2025 Υλικά (10 τεμάχια) 230 γρ. κόκκινη φακή (ωμή) 2 ποτήρια νερό ½ κ.γ. αλάτι ¼ κ.γ. σκόνη σκόρδου Εκτέλεση Βήμα 1: Ξεπλένουμε τις φακές σε...

21/10/2025 Υλικά ΚΡΟΥΣΤΑ Σπρέι μαγειρικής 14 κράκερ Graham, θρυμματισμένα (περίπου 2 φλ.) 1/2 φλ. (1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 1/3 φλ. (66 γρ.) κρυσταλλική ζάχαρη...

20/10/2025 Υλικά (3 μερίδες) 200 γρ. άσπρο λάχανο, ψιλοκομμένο 200 γρ. μαρούλι, ψιλοκομμένο 400 γρ. αγγούρι, ψιλοκομμένο 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση ½ ξερό...

19/10/2025 Υλικά 250 γρ. πένες 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3- 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 κ. γλ. κόκκινο τσίλι 800...

17/10/2025 Αυτή η συνταγή με overnight oatmeal είναι μια παραλλαγή ενός κλασικού πρωινού, εμπνευσμένη από τα muffin λεμονιού. Οι νιφάδες βρώμης αρωματίζονται από ξύσμα και...

16/10/2025 Υλικά Για τις κρέπες 2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 ¼...

15/10/2025 Υλικά (10-12 μερίδες) 3 μεγάλα πορτοκάλια 100 γρ. μέλι 70 γρ. βασιλικούς χουρμάδες (περίπου 4 μεγάλους) 150 γρ. ψιλοκομμένο αμύγδαλο, άψητο με φλούδα 200...

14/10/2025 Υλικά 6 μεγάλα αυγά 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι, σε κύβους 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. τριμμένο κόκκινο πιπέρι 250 γρ....

13/10/2025 Υλικά 2 φιλέτα φρέσκα ή κατεψυγμένα (ξεπαγωμένα) μπακαλιάρου, χωρίς κόκαλα και δέρμα 300 γρ. σπαράγγια 200 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 λεμόνι σε...

12/10/2025 Υλικά 180 γρ. καπνιστό σολομό σε φέτες 1/2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι σε λεπτές φέτες Αλάτι 3 κ. σ. ξύδι από κόκκινο κρασί 1 κατεψυγμένο...