Category : Μαγειρική

9/12/2025 Υλικά 100gr κρύα μαργαρίνη, κομμένη σε κομμάτια 100gr απλό αλεύρι, συν λίγο επιπλέον για άπλωμα μια πρέζα αλάτι μια πρέζα καγιέν 1 γεμάτο κουταλάκι...

8/12/2025 Υλικά (4 μερίδες) 400 γρ. gnocchi 350 γρ. στήθος κοτόπουλου σε μπουκιές 120 γρ. φέτα με λιγότερο αλάτι και λιπαρά 1 κούπα ντοματίνια 1...

7/12/2025 Υλικά (20 τεμάχια) 650 γρ. κουνουπίδι (χωρίς το κοτσάνι) 130 γρ. αλεσμένη βρώμη 2 αβγά 60 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά ½...

5/12/2025 Υλικά 1 κιλό γλυκοπατάτες 2 κ. σ. λιωμένο βούτυρο 1 κ. σ. φρέσκα φύλλα θυμαριού, ψιλοκομμένα 1 κ. γλ. αλάτι Φρέσκο μαύρο πιπέρι 30...

3/12/2025 Υλικά 450 γρ. ζυμαρικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι...

2/12/2025 Υλικά 4 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κολοκυθάκια, χοντροτριμμένα 1 φλ. τσαγιού κολοκύθα, χοντροτριμμένη 2 φλ. τσαγιού κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά, μόλις ξεπαγωμένα...

1/12/2025 Υλικά (6–8 τεμάχια) 1 καρότο 3 κολοκυθάκια 2 αβγά 3 κ.σ. cottage αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βήμα 1: Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη ή στο μπλέντερ τα...

30/11/2025 Υλικά (6 μπολάκια) 3/4 κούπας ρύζι γλασέ 1/4 κ.γ. αλάτι 1 & 1/2 κούπας νερό 1/2 κούπας μέλι 4 & 1/2 κούπες γάλα με...

29/11/2025 Υλικά 3/4 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι 2 και 1/2 φλιτζάνια (300 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν επιπλέον για άνοιγμα της ζύμης 2 κ.γ....

28/11/2025 Υλικά 500 γρ. κριθαράκι 300 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες 300 γρ. μύδια (καθαρισμένα) 300 γρ. καλαμάρια, κομμένα σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μεγάλο...