5/2/2026
Υλικά (1 μερίδα)
- 1 αβγό
- 2 ασπράδια
- 100 γρ. cottage cheese
- 1 ντομάτα, τριμμένη
- 1 κ.σ. τυρί με χαμηλά λιπαρά, τριμμένο
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Σε ένα μικρό ταψί απλώνουμε ένα λαδόχαρτο. Με τυχαία σειρά ρίχνουμε το αβγό, τα ασπράδια, το cottage, την ντομάτα και το αλατοπίπερο, ανακατεύοντας απαλά ώστε να μην σκίσουμε το λαδόχαρτο.
- Βήμα 2: Όταν έχουν ανακατευτεί όλα καλά, ρίχνουμε στο τέλος από πάνω το τριμμένο τυρί διάσπαρτα.
- Βήμα 3: Ψήνουμε το σουφλέ σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, στον αέρα, για 25-30 λεπτά.
Πηγή: https://www.newsbeast.gr
