Category : Μαγειρική

27/11/2025 Υλικά (10 μερίδες) 150 γρ. κολοκύθα 80 γρ. αμύγδαλα (ωμά και ανάλατα) 150 γρ. καρύδια 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. τριμμένο γαρύφαλλο 70 γρ....

26/11/2025 Υλικά 200 γρ. σπανάκι Ελαιόλαδο 400 γρ. φακές βρασμένες 2 μεγάλα αυγά Λίγο φρέσκο μαϊντανό 100 γρ. φέτα 75 γρ. τριμμένη φρυγανιά Πράσινη σαλάτα...

25/11/2025 Υλικά (1 ταψί) 1 συσκευασία λαζάνια 1 κ.σ. + 1 κ.γ. πελτέ 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 πράσο σε ροδέλες 10–12 μανιτάρια σε λεπτές...

24/11/2025 Υλικά (4 μερίδες) 1 πράσο 2 στικ σέλερι 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 800-900 γρ. μπρόκολο 1 κ.γ. εστραγκόν 1/2 κ.γ. κουρκουμά 50 ml...

23/11/2025 Υλικά 300 γρ. φρέσκο σπανάκι 200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού...

22/11/2025 Υλικά 2 κ. σ. ηλιέλαιο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοτριμμένες 2 πράσινα τσίλι, 1 ψιλοκομμένο, 1 κομμένο σε φέτες για το σερβίρισμα (προαιρετικά) 350 γρ....

21/11/2025 Υλικά (8 τεμάχια) 180 γρ. απύρηνους χουρμάδες 40 γρ. αμυγδαλοβούτυρο ή ταχίνι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 120 γρ. βρώμη 40 γρ....

20/11/2025 Υλικά 1 φλ. τσαγιού βούτυρο, μαλακωμένο 1 & 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 450 γρ. τυρί ρικότα 2 αυγά 1 κ. σ. βανίλια 1 κ....

19/11/2025 Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτ γλυκ μπούκοβο 1...

18/11/2025 Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μπουκίτσες 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2...