Category : Μαγειρική

28/4/2022 Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη:200 γραμμ. αλεύρι150 γραμμ. βούτυρο2 κ.σ. νερόαλάτι Για τη γέμιση: 500 γραμμ. μανιτάρια2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα4 αυγά200 ml κρέμα...

27/4/2022 Υλικά 10- 12 φέτες από πασχαλινό τσουρέκι Για το σιρόπι: 2/3 φλ. τσαγιού νερό 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ. σ. θυμαρίσιο μέλι...

26/4/2022 Υλικά 4 φλιτζάνια (360 γρ.) αποξηραμένη καρύδα 1 κονσέρβα συμπυκνωμένο γάλα 250 γρ. μαύρης σοκολάτας Εκτέλεση Συνδυάστε την καρύδα και το συμπυκνωμένο γάλα και...

25/4/2022 Υλικά 600 γρ. ψιλοκομμένο σπανάκι 6 αυγά 2 κ. σ. βούτυρο, σε κύβους 220 γρ. τυρί τσένταρ, σε κύβους 700 γρ. τυρί κρέμα ή...

24/4/2022 Υλικά      4 κ. αρνί (μαζί με το κόκαλο)     3 κ. πατάτες κομμένες κυδωνάτες     1 σκόρδο     1 φλ. χυμό λεμονιού    ...

23/4/2022 ΥΛΙΚΑ Για το χορτοφαγικό παστίτσιο     800 γρ. μπεσαμέλ νηστίσιμη    κάσιους, τριμμένα    φρυγανιά, τριμμένη    700 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο,  βρασμένα να κρατάνε αρκετά    300...

22/4/2022 Υλικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες 1/4 κ. γλ. σκόνη τσίλι 1 κ. σ. μείγμα μπαχαρικών Ρας ελ...

21/4/2022 Υλικά:     150 γρ. αλεύρι    90 γρ. αλεύρι σκληρό    60 γρ. σιμιγδάλι    5 γρ. νωπή μαγιά μπύρας (το 1/3 της συσκευασίας)    160 ml χλιαρό...

20/4/2022 Υλικά:     1 πακέτο μακαρόνια λιγκουίνι    10 λιαστές ντομάτες    1 σκελίδα σκόρδο    μερικά φύλλα βασιλικού    5 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι    1/2 κούπα ελαιόλαδο    αλάτι/...

19/4/2022 Υλικά 400 γρ μύδια, χωρίς το κέλυφος200 γρ. κυδώνια, χωρίς το κέλυφος150 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες150 γρ. καλαμάρι, καθαρισμένο και κομμένο σε ροδέλες400 γρ. ρύζι...