Category : Μαγειρική

24/1/2022 Υλικά 2 φλ. τσαγιού μπρόκολο, ψιλοκομμένο 3 φλ. τσαγιού πατάτες, ψιλοκομμένες 1 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ 1 κ. γλ. αλάτι, χωρισμένο 1/2...

23/1/2022 Υλικά Συνταγής     30 γραµ. βούτυρο    Λίγο ελαιόλαδο    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο    1 καρότο    1 κλωνάρι σέλερι    500 γραµ. γαρίδες    100 γραµ. λευκό ξηρό κρασί   ...

22/1/2022 Υλικά 1 κουνουπίδι μεσαίου μεγέθους, κομμένο σε μπουκετάκια 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. αλεσμένο...

21/1/2022 Για 4 άτομα Υλικά: 10 φύλλα τραγανής ζύμης30 γραμμ. βούτυρο μαλακό60 γραμμ. ζάχαρη άχνη + λίγη ακόμη3 πορτοκάλια σαγκουίνια1 μικρό γκρέιπφρουτ30ml κρέμα γάλακτος με...

20/1/2022 Υλικά για 4-5 άτομα 500 γρ. ταλιατέλες1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά1 σκελίδα σκόρδο4 κουταλιές ελαιόλαδο2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 καρότα ψιλοκομμένα2 φλ. ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες2 κουταλάκια...

19/1/2022 Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου 1 κ. σ. καπνιστή πάπρικα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες 2 κόκκινες πιπεριές,...

18/1/2022 Υλικά 5 αβγά 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο 375 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 200 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1...

17/1/2022 Υλικά 3 κουτιά μαύρα φασόλια με το νερό τους 2 1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο, συν επιπλέον για...

16/1/2022 Υλικά για 6 άτομα: 12 πατάτες12 φέτες μπέικονλίγα κλωναράκια θυμάριελαιόλαδοβούτυρο Εκτέλεση: Καθαρίζετε τις πατάτες και τις βράζετε για 15′ σε αλατισμένο νερό. Τις στραγγίζετε.Προθερμαίνετε...

15/1/2022 Υλικά 1 κιλό ψάρι για σούπα 50 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 πατάτες, κομμένες σε χοντρά κομμάτια 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες...