Category : Μαγειρική

9/2/2023 Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής 350 γρ. χωριάτικα λουκάνικα 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 πράσα ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας λάδι ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 400...

8/2/2023 Υλικά 1 κονσέρβα τόνο σε νερό 1 βραστή πατάτα 1 βραστό καρότο 6 κλωναράκια ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/2 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 κ.σ. μαγιονέζα 2-3...

7/2/2023 Υλικά6 λωρίδες μπέικον1 κιλό πατάτες, κομμένες σε χοντρές ροδέλες1 μέτριο κρεμμύδι2 κ. σ. ελαιόλαδο1/2 κ. γλ. αλάτι1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/2 κ. γλ....

6/2/2023 Υλικά 6 αυγά1 κουτ. σούπας γιαούρτι150 γρ. γραβιέρα, χοντροτριμμένη (ή άλλο τυρί)200 γρ. φέτα σκληρή, θρυμματισμένη (ή άλλο τυρί)300 γρ. σπαγγέτι, βρασμένο (ή άλλο...

5/2/2023 Υλικά 4 κ. σ. βούτυρο Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλ. τσαγιού ρύζι arborio 3 1/2 φλ....

4/2/2023  Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής 1 κιλό κιμά περίπου από 2 στήθη κοτόπουλου (ζητάτε απ’ το χασάπη να σας τα κόψει) 1-2 πράσινες πιπεριές 1 μεγάλλο...

3/2/2023 Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξίδι 20 γρ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι...

2/2/2023 Υλικά: 1/2 κιλό πένες1 φλ. ελιές Καλαμών½ φλυτζάνι κάπαρη½ φλ. ελαιόλαδο4 μικρές τομάτες ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες½ κ. γ. ρίγανη1 φλυτζάνι νερόαλάτιπιπέριπαρμεζάνα...

1/2/2023 Υλικά Μερίδες: για 1 ταψί διαμέτρου 30-32 εκ. Για τη ζύμη  500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1/2 κουτ. γλυκού αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι  60...

31/1/2023 Υλικά 2 κονσέρβες καλαμποκιού των 300 γρ. 3 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 400 γρ. στήθος κοτόπουλου, σε λεπτές φέτες 2 x 69 γρ. πακέτα...