Category : Μαγειρική

7/2/2022 Υλικά 20 κοχύλια ζυμαρικών jumbo (περίπου μισό κουτί) 650 γρ. σάλτσα ντομάτας 420 γρ. τυρί ρικότα 2 φλ. τσαγιού baby σπανάκι, ψιλοκομμένο 1/2 φλ....

6/2/2022 Υλικά 500 γρ. καρότα ψιλοκομμένα 1 κ. γλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ. σ. αλεσμένο κόλιανδρο 1/2 κ. σ. αλεσμένο κύμινο 1/2 κ....

5/2/2022 Υλικά: 1 έτοιμη ζύμη για τάρτα 3 κ.σ. μουστάρδα 500 γραμμ. ντομάτες 50 γραμμ. φέτα λίγα κλωναράκια θυμάρι 1 κρόκος αβγού αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο...

4/2/2022 Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 4 φλ. τσαγιού κρεμμύδι σε φέτες 300 γρ. ζωμό βοδινού 2 κ. σ. ξηρό...

3/2/2022 Υλικά 250 γρ. σπαγγέτι 2 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  1 πρέζα κρόκο Κοζάνης (σαφράν) 2 κ.σ. ζεστό νερό 1 κούπα χοντροκομμένα αλλαντικά (γαλοπούλα,...

2/2/2022 Υλικά 1 συσκευασία πένες1 μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη200γρ. Γαλοπούλα κομμένη σε κύβους1φλ. Μπύρα1κ.γλ. Δεντρολίβανο1φλ. Τυρί της αρεσκείας σας, τριμμένο1/2φλ....

1/2/2022 Υλικά 450 γρ. κιμά από χοιρινά λουκάνικα 6 μεγάλα αυγά 2 φλ. τσαγιού γάλα 2% 1 κ. γλ. αλάτι 1 κ. γλ. μουστάρδα σε...

31/1/2022 Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 πιπεριά jalapeno, σε κύβους 1 συσκευασία μαύρα φασόλια, στραγγισμένα 1 συσκευασία καλαμπόκι, στραγγισμένο 1 συσκευασία ντομάτες σε κύβους...

30/1/2022 Υλικά 4 μέτριες ντομάτες, κομμένες στη μέση 1 κρεμμύδι κομμένο στη μέση κατά μήκος 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 μεγάλες...

29/1/2022 Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα 500 γρ. τυρί φέτα 150-200 γρ. τυρί κίτρινο, τριμμένο 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. μαγιονέζα 2 μεσαία αυγά (ένα επιπλέον...