Category : Μαγειρική

27/8/2023 Υλικά 8 μερίδες άτομα 1L γάλα 200 γρ. μαύρη σοκολάτα 65-70% 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο 80 γρ. αλεύρι 20 γρ. πικρό κακάο...

26/8/2023 Υλικά 8 φιλέτα στήθος κοτόπουλου12 φέτες προσούτο 1,5 dl λευκό κρασί30 γρ βούτυρο Φύλλα φασκόμηλου Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι για γεύση Εκτέλεση Απλώνουμε τα φιλέτα...

25/8/2023 Υλικά 100 γρ. κους κους 200 ml ζωμό λαχανικών 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για το καρύκευμα 250 γρ κοτόπουλο (στήθος) 1...

24/8/2023 Υλικά: Για τη βάση 3–4 μελιτζάνες3–4 πατάτεςλάδι για τηγάνισμα Για τον κιμά 750γρ. κιμά μοσχαρίσιο2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες1 κονσέρβα ντοματάκια2 κ.σ. ντοματοπελτέ1...

23/8/2023  Υλικά: 2 αυγά5-6 φουντίτσες μπρόκολο βρασμένο2 κ.σ. ελαιόλαδο30 -50 gr γραβιέρα κομμένο σε μικρά καρέαλάτιπιπέρι Εκτέλεση: Ρίχνεις το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό μικρό τηγάνι...

22/8/2023 Υλικά 530 γρ. αλεύρι 500 γρ. γάλα συν 1 κ.σ 2 φύλλα σφολιάτας 300 γρ πράσινες πιπεριές 100 γρ λιαστές ντομάτες σε λάδι 30...

20/8/2023 Υλικά συνταγής Εκτέλεση συνταγής Δείτε σε video την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα  Πηγή Πηγή: https://www.sintayes.gr...

19/8/2023 Υλικά 320 γρ. ζυμαρικά 200 γρ. χοιρινά μάγουλα guanciale ή καπνιστή πανσέτα ή μπέικον, σε κύβους 400 γρ. ντομάτες καθαρισμένες 80 γρ. τυρί πεκορίνο...

18/8/2023 Υλικά για τους ντοματοκεφτέδες στον φούρνο (περίπου 10) Εκτέλεση Κόβουμε σε πολύ μικρά κυβάκια τις ντομάτες (χωρίς τα υγρά τους), τα κρεμμύδια και τον...

17/8/2023 Υλικά: 1/2 κιλό σπαγγέτι6 φέτες προσούτο κομμένο σε μικρά καρέ1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο6 σπαράγγια80 γρ. τριμμένη παρμεζάναελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Εκτέλεση: Γεμίζεις την κατσαρόλα με νερό και το...