28/9/2026
Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης, σε συνεργασία με το Εργαστήριο Μελισσοκομίας – Σηροτροφίας του ΑΠΘ και την Ε΄ Κοινότητα του Δήμου Θεσσαλονίκης, διοργανώνει
την 17η Γιορτή Μελιού.
Από την Πέμπτη 8 Οκτωβρίου έως και την Κυριακή 11 Οκτωβρίου, στο πάρκο της ΧΑΝΘ (Ξαρχάκου), στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, οι παραγωγοί – μέλη του Συλλόγου θα παρουσιάζουν στο κοινό τις διαφορετικές ποικιλίες ελληνικού μελιού, οι οποίες έχουν υποβληθεί σε εργαστηριακούς ελέγχους από το Εργαστήριο Μελισσοκομίας του ΑΠΘ.
Η Γιορτή Μελιού δεν είναι ένα απλό παζάρι. Είναι ένας θεσμός αφιερωμένος στο ελληνικό μέλι, έναν πολύτιμο διατροφικό θησαυρό που παράγεται σε κάθε γωνιά της ελληνικής γης.
Είναι μια μοναδική ευκαιρία για τους καταναλωτές να γνωρίσουν από κοντά τους ίδιους τους παραγωγούς, να δοκιμάσουν ελληνικά μέλια από τα δάση, τα βουνά και τους κάμπους της χώρας μας, αλλά και να ενημερωθούν υπεύθυνα για τη μελισσοκομία και την ποιότητα του μελιού.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της Γιορτής, το επιστημονικό προσωπικό του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας του ΑΠΘ θα βρίσκεται στο ειδικά διαμορφωμένο περίπτερο, παρέχοντας ενημέρωση και απαντώντας στις ερωτήσεις του κοινού.
Σε μια εποχή κατά την οποία η αγορά κατακλύζεται από φθηνά εισαγόμενα προϊόντα και υπάρχουν ανησυχίες για την ποιότητα και τη γνησιότητα ορισμένων προϊόντων, ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης εφαρμόζει αυστηρές διαδικασίες για τη συμμετοχή των παραγωγών στη Γιορτή Μελιού.
Στη Γιορτή συμμετέχουν αποκλειστικά μελισσοκόμοι – παραγωγοί, οι οποίοι παρουσιάζουν στο κοινό τα προϊόντα της δικής τους παραγωγής. Με πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων για μικρούς και μεγάλους, δράσεις ενημέρωσης και καθημερινά κεράσματα από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Νομού Θεσσαλονίκης, σας προσκαλούμε να επισκεφθείτε τη Γιορτή Μελιού και να γνωρίσετε από κοντά τον θαυμαστό κόσμο της μέλισσας.
Έλεγχοι ποιότητας και διαφάνεια
Όλα τα μέλια που εκτίθενται στη Γιορτή Μελιού του Μελισσοκομικού Συλλόγου Νομού Θεσσαλονίκης έχουν, σύμφωνα με τον Σύλλογο, προηγουμένως αναλυθεί ως προς την ποιότητά τους από το Εργαστήριο Μελισσοκομίας του ΑΠΘ, ενώ οι σχετικές αναλύσεις είναι διαθέσιμες στους καταναλωτές.
Παράλληλα, κατά τη διάρκεια της Γιορτής πραγματοποιούνται και αιφνιδιαστικοί έλεγχοι, με δειγματοληψίες από επιστήμονες του ΑΠΘ και μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Συλλόγου.
Πηγή https://thesstoday.gr
