ΚεντρικήΜαγειρική

Υγιεινή ομελέτα με μπρόκολο και σπανάκι

27/2/2023

Υλικά

2 αβγά

4 μεγάλες φουντίτσες μπρόκολο

½ φλ. σπανάκι τσιγαρισμένο

2 κ. σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε το μπρόκολο για πέντε περίπου λεπτά. Στη συνέχεια, σουρώνετε το μπρόκολο και το κόβετε σε μικρά κομμάτια. Χτυπάτε τα αυγά σε ένα μπολ, ρίχνετε τα αυγά, το μπρόκολο και το τσιγαρισμένο σπανάκι και ανακατεύετε καλά. Ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι το λάδι σε δυνατή φωτιά, μόλις κάψει το λάδι ρίχνετε το μείγμα και επαναφέρετε το τηγάνι, χαμηλώνοντας τώρα τη φωτιά. Μόλις σταθεροποιηθεί η ομελέτα, γυρίστε τη σε ένα πιάτο και ψήστε πάλι από την άλλη πλευρά της για 1′.

Πηγή: https://www.govastileto.gr

Related posts

Πανελλήνιο Συνέδριο Για Την Υγεία Και Την Ασφάλεια Στην Εργασία

xristiana

Εκδήλωση Της ΕΑΟΜ-ΑμεΑ (8/3) Με Τίτλο «Με Γυναικείο Αποτύπωμα»

xristiana

Το «ερωτόμηλο» που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και διαβήτη και βελτιώνει την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου

xristiana