13/5/2022
Υλικά
100 γρ. παρμεζάνα
2 ασπράδια αυγών
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τριμμένο τυρί και τα ασπράδια και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Πλάθουμε μπαλάκια και τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι για περίπου 6/7 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Τόσο απλά και εύκολα.
Καλή όρεξη!
