21/2/2022
Το ψύλλιο είναι σπόροι που προέρχονται από το φυτό Plantago ovata, το οποίο φύεται κυρίως στην Ινδία.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, γι’ αυτό απορροφά μεγάλη ποσότητα νερού, δημιουργώντας ένα προστατευτικό στρώμα στο εντερικό βλεννογόνο.
Σε αυτή του την ιδιότητα οφείλει κατά κύριο λόγο τις θετικές επιδράσεις του στον οργανισμό μας.
Το ψύλλιο κυκλοφορεί σε διάφορες μορφές στο εμπόριο. Οι πιο συνηθισμένες είναι σε σπόρους, σκόνη και κάψουλες ως συμπλήρωμα διατροφής.
Μπορείτε να το διαλύσετε σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και να το πιείτε, να το χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική, στο γιαούρτι, σε σάλτσες, smoothies, σαλάτες κλπ.
Δείτε στις εικόνες που ακολουθούν τα οφέλη από την κατανάλωση ψύλλιου:
Πηγή: https://www.onmed.gr
Πηγή φωτογραφιών: https://www.onmed.gr
