Category : Μαγειρική

12/2/2022 Για τη ζύμη 200 g πάστα από χουρμάδες 160 γραμμάρια φουντούκια 100 g βρώμη 20 ml λάδι καρύδας 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα κανέλα...

11/2/2022 Υλικά Συνταγής 350-400 γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια, ζεματισμένο, στραγγισμένο 1 φύλλο σφολιάτα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 πράσα ψιλοκομμένα 250 γρ. ανθότυρο κομματιασμένο 50...

10/2/2022 Υλικά 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ. γλ. αποξηραμένη μαγιά 125 ml ζεστό νερό 200 γρ. σάλτσα με ψιλοκομμένες ντομάτες Μια χούφτα ντοματίνια...

9/2/2022 Υλικά (για 4 άτομα)  Χοντρό αλάτι για το νερό μαγειρέματος των ζυμαρικών 450 γραμμάρια σπαγγέτι της επιλογής σας 450 γραμμάρια γιαουρτιού 1 κουταλάκι του...

8/2/2022 Υλικά 4 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλο, χοντροκομμένα 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα Cajun 400 γρ. ντομάτες, κομμένες σε κύβους Μείγμα καφέ και άγριου ρυζιού...

7/2/2022 Υλικά 20 κοχύλια ζυμαρικών jumbo (περίπου μισό κουτί) 650 γρ. σάλτσα ντομάτας 420 γρ. τυρί ρικότα 2 φλ. τσαγιού baby σπανάκι, ψιλοκομμένο 1/2 φλ....

6/2/2022 Υλικά 500 γρ. καρότα ψιλοκομμένα 1 κ. γλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ. σ. αλεσμένο κόλιανδρο 1/2 κ. σ. αλεσμένο κύμινο 1/2 κ....

5/2/2022 Υλικά: 1 έτοιμη ζύμη για τάρτα 3 κ.σ. μουστάρδα 500 γραμμ. ντομάτες 50 γραμμ. φέτα λίγα κλωναράκια θυμάρι 1 κρόκος αβγού αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο...

4/2/2022 Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 4 φλ. τσαγιού κρεμμύδι σε φέτες 300 γρ. ζωμό βοδινού 2 κ. σ. ξηρό...

3/2/2022 Υλικά 250 γρ. σπαγγέτι 2 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  1 πρέζα κρόκο Κοζάνης (σαφράν) 2 κ.σ. ζεστό νερό 1 κούπα χοντροκομμένα αλλαντικά (γαλοπούλα,...