Category : Μαγειρική

6/2/2023 Υλικά 6 αυγά1 κουτ. σούπας γιαούρτι150 γρ. γραβιέρα, χοντροτριμμένη (ή άλλο τυρί)200 γρ. φέτα σκληρή, θρυμματισμένη (ή άλλο τυρί)300 γρ. σπαγγέτι, βρασμένο (ή άλλο...

5/2/2023 Υλικά 4 κ. σ. βούτυρο Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλ. τσαγιού ρύζι arborio 3 1/2 φλ....

4/2/2023  Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής 1 κιλό κιμά περίπου από 2 στήθη κοτόπουλου (ζητάτε απ’ το χασάπη να σας τα κόψει) 1-2 πράσινες πιπεριές 1 μεγάλλο...

3/2/2023 Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξίδι 20 γρ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι...

2/2/2023 Υλικά: 1/2 κιλό πένες1 φλ. ελιές Καλαμών½ φλυτζάνι κάπαρη½ φλ. ελαιόλαδο4 μικρές τομάτες ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες½ κ. γ. ρίγανη1 φλυτζάνι νερόαλάτιπιπέριπαρμεζάνα...

1/2/2023 Υλικά Μερίδες: για 1 ταψί διαμέτρου 30-32 εκ. Για τη ζύμη  500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1/2 κουτ. γλυκού αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι  60...

31/1/2023 Υλικά 2 κονσέρβες καλαμποκιού των 300 γρ. 3 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 400 γρ. στήθος κοτόπουλου, σε λεπτές φέτες 2 x 69 γρ. πακέτα...

30/1/2023 Υλικά: 1 kg φιλέτο κοτόπουλου500 ml σάλτσα τομάτας1 σκελίδα σκόρδο200 g μοτσαρέλα (τριμμένη)500 g ζυμαρικά λιγκουίνι70 ml ελαιόλαδο1 κ.σ. βασιλικός (φρέσκος)ΑλάτιΠιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα...

29/1/2023 Υλικά Συνταγής 1 φύλλο σφολιάτας έτοιμης, ανοιγμένο σε 24Χ24 εκ. 6 φέτες μπέικον κομμένες κάθετα στη μέση λίγη μουστάρδα χοντροκομμένο πιπέρι 1 αυγό χτυπημένο...

28/1/2023 Υλικά για 4 άτομα•    1 μπακαλιάρο (μόνο η ουρά, χωρίς το κεφάλι) ή πέστροφα•    80 γρ. καπνιστός σολομός ψιλοκομμένος•    1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο•    3...