Category : Μαγειρική

17/10/2025 Αυτή η συνταγή με overnight oatmeal είναι μια παραλλαγή ενός κλασικού πρωινού, εμπνευσμένη από τα muffin λεμονιού. Οι νιφάδες βρώμης αρωματίζονται από ξύσμα και...

16/10/2025 Υλικά Για τις κρέπες 2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 ¼...

15/10/2025 Υλικά (10-12 μερίδες) 3 μεγάλα πορτοκάλια 100 γρ. μέλι 70 γρ. βασιλικούς χουρμάδες (περίπου 4 μεγάλους) 150 γρ. ψιλοκομμένο αμύγδαλο, άψητο με φλούδα 200...

14/10/2025 Υλικά 6 μεγάλα αυγά 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι, σε κύβους 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. τριμμένο κόκκινο πιπέρι 250 γρ....

13/10/2025 Υλικά 2 φιλέτα φρέσκα ή κατεψυγμένα (ξεπαγωμένα) μπακαλιάρου, χωρίς κόκαλα και δέρμα 300 γρ. σπαράγγια 200 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 λεμόνι σε...

12/10/2025 Υλικά 180 γρ. καπνιστό σολομό σε φέτες 1/2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι σε λεπτές φέτες Αλάτι 3 κ. σ. ξύδι από κόκκινο κρασί 1 κατεψυγμένο...

11/10/2025 Τα υλικά – 250 γρ. αλεύρι – 130 γρ. βούτυρο – 2 αυγά – 100 γρ. ζάχαρη άχνη – 60 γρ. καστανή ζάχαρη –...

10/10/2025 Υλικά 4 φέτες καλής ποιότητας ψωμί (χωριάτικο, προζυμένιο) 300 γρ. μανιτάρια (λευκά, πορτομπέλο ή ανάμεικτα) σε λεπτές φέτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον...

9/10/2025 Υλικά (10 τεμάχια) 150 γρ. ντοματίνια (ή ντομάτες), ψιλοκομμένα και έχοντας αφαιρέσει τους περισσότερους σπόρους 120 γρ. νιφάδες βρώμης 45 γρ. γιαούρτι με χαμηλά...

8/10/2025 Υλικά (12 τεμάχια) 80 γρ. αλεύρι χαρουπιού 80 γρ. βρώμη αλεσμένη σε μορφή άλευρου 90 γρ. αμυγδαλοβούτυρο 90 γρ. μέλι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας...