Category : Μαγειρική

1/12/2025 Υλικά (6–8 τεμάχια) 1 καρότο 3 κολοκυθάκια 2 αβγά 3 κ.σ. cottage αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βήμα 1: Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη ή στο μπλέντερ τα...

30/11/2025 Υλικά (6 μπολάκια) 3/4 κούπας ρύζι γλασέ 1/4 κ.γ. αλάτι 1 & 1/2 κούπας νερό 1/2 κούπας μέλι 4 & 1/2 κούπες γάλα με...

29/11/2025 Υλικά 3/4 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι 2 και 1/2 φλιτζάνια (300 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν επιπλέον για άνοιγμα της ζύμης 2 κ.γ....

28/11/2025 Υλικά 500 γρ. κριθαράκι 300 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες 300 γρ. μύδια (καθαρισμένα) 300 γρ. καλαμάρια, κομμένα σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μεγάλο...

27/11/2025 Υλικά (10 μερίδες) 150 γρ. κολοκύθα 80 γρ. αμύγδαλα (ωμά και ανάλατα) 150 γρ. καρύδια 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. τριμμένο γαρύφαλλο 70 γρ....

26/11/2025 Υλικά 200 γρ. σπανάκι Ελαιόλαδο 400 γρ. φακές βρασμένες 2 μεγάλα αυγά Λίγο φρέσκο μαϊντανό 100 γρ. φέτα 75 γρ. τριμμένη φρυγανιά Πράσινη σαλάτα...

25/11/2025 Υλικά (1 ταψί) 1 συσκευασία λαζάνια 1 κ.σ. + 1 κ.γ. πελτέ 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 πράσο σε ροδέλες 10–12 μανιτάρια σε λεπτές...

24/11/2025 Υλικά (4 μερίδες) 1 πράσο 2 στικ σέλερι 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 800-900 γρ. μπρόκολο 1 κ.γ. εστραγκόν 1/2 κ.γ. κουρκουμά 50 ml...

23/11/2025 Υλικά 300 γρ. φρέσκο σπανάκι 200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού...

22/11/2025 Υλικά 2 κ. σ. ηλιέλαιο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοτριμμένες 2 πράσινα τσίλι, 1 ψιλοκομμένο, 1 κομμένο σε φέτες για το σερβίρισμα (προαιρετικά) 350 γρ....