Category : Μαγειρική

22/6/2022 Υλικά Συνταγής 750 γρ. φιλέτα ψαριού (μπακαλιάρος, πεσκανδρίτσα ή γαλέος), βρασμένα, χωρίς πέτσα και κόκαλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 πατάτες...

21/6/2022 Υλικά 450 γρ. μοσχαρίσια μπριζόλα, κομμένη σε λεπτές φέτες κατά μήκος 1 κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκίτσες 2/3 φλ. τσαγιού σος σόγιας 1/2 φλ....

20/6/2022 Υλικά Συνταγής 1 κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλό, κομμένο σε μερίδες 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασί ή κονιάκ...

19/6/2022 Υλικά Συνταγής 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι φρέσκο γάλα περίπου 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 250 γρ. φέτα 300 γρ. μπέικον...

18/6/2022 Υλικά Συνταγής κολοκυθάκια: 6 μεγάλα κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα κιμάς: 400 γρ. ρύζι μακρύκοκκο: 60 γρ. πιπερίτσα καυτερή: 1 (προαιρετικά) δυόσμος: 1/2 ματσάκι, ψιλοκομμένος μαϊντανός:...

17/6/2022 Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 κ. γλ. αλάτι 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/3...

16/6/2022 Υλικά 3/4 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 2 μεγάλα αυγά 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις...

15/6/2022 Υλικά 8 φέτες σκορδόψωμο 4 κ. σ. σάλτσα ντομάτας 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα 16 φέτες πεπερόνι Εκτέλεση Βήμα 1Προθερμάνετε το φούρνο στους 230...

14/6/2022 Υλικά 1 προπαρασκευασμένη ζύμη για τάρτα 2 αυγά 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο μπέικον 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 1/4 κ....

13/6/2022 Υλικά:     700 γρ. γαρίδες μεσαίου μεγέθους, κατεψυγμένες    100 γρ. corn flour    100 γρ. πολέντα    290 ml βουτυρόγαλα    1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα    4...