Category : Μαγειρική

16/10/2022 Υλικά Μερίδες: 4  περίπου 1 κιλό καλαμάρια, κατά προτίμηση μεγάλα, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα  250 γρ. φέτα, της αρεσκείας μας, χοντροτριμμένη  100 γρ. γραβιέρα γλυκιά...

15/10/2022 Υλικά Συνταγής 1 κιλό σαρδέλες μικρές φιλεταρισμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3-4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι...

14/10/2022 Υλικά 2 φλ. τσαγιού φρέσκες ντομάτες σε κύβους με τους χυμούς τους 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένα κολοκυθάκια 1/3 φλ. τσαγιού φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2...

13/10/2022 Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής σπαγγέτι: 500 γρ μπέικον ή καπνιστό χοιρινό: 150 γρ. σε κύβους ή ψιλοκομμένο βούτυρο και ελαιόλαδο: 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι:...

12/10/2022 Μερίδες: 6 Υλικά Συνταγής φύλλα κρούστας: 500 γρ. (10 φύλλα) φέτα: 500 γρ. κασέρι: 400 γρ. γάλα: 500 ml αυγά: 6 ελαιόλαδο: ⅓ φλιτζανιού βούτυρο...

11/10/2022 Υλικά: 8 μελιτζάνες τσακώνικες250 ml ελαιόλαδο5 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες30 γρ. πελτέ τομάτας1/2 φλ. λευκό γλυκό κρασί6-8 μέτριες ώριμες τομάτες,...

10/10/2022 Υλικά 1 πακέτο τορτελίνια τυριού 220 γρ. ιταλικό λουκάνικο 700 γρ. σάλτσα ντομάτας 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 220 γρ. τυρί μασκαρπόνε Νιφάδες κόκκινου...

9/10/2022  Μερίδες: 6 Υλικά Συνταγής πατάτες: 1 κιλό μπακαλιάρος παστός: 1 κιλό ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζανιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο: 1 φλιτζάνι σκόρδο ψιλοκομμένο: 2 κουταλάκια του γλυκού μαϊντανός...

8/10/2022 Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής κοτόπουλο: 1 σε μερίδες μερίδες κρεμμύδια: 2 χοντροκομμένα σκόρδο: 1 σκελίδα ψιλοκομμένη πιπεριές: 2 κομμένες σε ροδέλες μελιτζάνες: 2 κομμένες σε...

7/10/2022 Υλικά για 5 πιτσάκια 5 πίτες για σουβλάκι 5 κ.γλ. τοματοπελτέ 5 κουτ. Κέτσαπ 5 κ.γλ. βούτυρο 250 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο 1 ντομάτα...