Category : Μαγειρική

20/1/2023 Υλικά: Για τη βάση 1 δόση ζύμη ή 1 φύλλο έτοιμης ζύμης για τάρτες1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 400 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας...

19/1/2023 Υλικά: 1/2 κιλό πένες1 φλ. ελιές Καλαμών½ φλυτζάνι κάπαρη½ φλ. ελαιόλαδο4 μικρές τομάτες ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες½ κ. γ. ρίγανη1 φλυτζάνι νερόαλάτιπιπέριπαρμεζάνα...

18/1/2023 Μερίδες: 6 Υλικά Συνταγής 450 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά επιπλέον για το ταψί 5...

17/1/2023 Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 300 γρ. γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και χοντροτριμμένη 250 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια 9 αυγά 2 κ....

16/1/2023 Μερίδες: 6 Υλικά Συνταγής 750 γρ. ρεβίθια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 450 γρ. σπανάκι ½ φλιτζάνι συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 1 κύβο λαχανικών...

15/1/2023  Υλικά 3 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ 1 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 1 κ. σ. κορν φλάουρ 1/4 κ. γλ. πιπέρι καγιέν 1/2...

14/1/2023 Υλικά Μερίδες: 4-6  800 γρ. μοσχάρι, κομμένο σε κύβους 5 εκ.  350 γρ. ρεβύθια, μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ σε χλιαρό νερό με 2 κουτ....

13/1/2023 Υλικά 450 γρ. έτοιμη βάση για πίτσα 90 γρ. πελτέ ντομάτας 155 γρ. τριμμένο τυρί για πίτσα 150 γρ. φρέσκια ρικότα, ψιλοκομμένη 1/2 κ....

12/1/2023 Υλικά: 500γρ. σπαγγέτι200γρ. λάχανο kale75γρ. βούτυρο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο75γρ. καρύδια, κομμένα σε μέτριο μέγεθος4 μέτρια αυγά ελευθέρας βοσκής100γρ. τυρί παρμεζάνα, τριμμένο σε πολύ μικρά...

11/1/2023 Υλικά 900 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες 3/4 φλ. τσαγιού κρεμμύδι 4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1/2 κ. σ. αλάτι 1/2 κ. σ. πιπέρι...