5/2/2026
Ο πορφυρένιος χυμός της αιωνιότητας συνδέεται εδώ και χρόνια με την υγεία της καρδιάς και προσελκύει ολοένα και περισσότερο ενδιαφέρον για τον πιθανό ρόλο του και στο κυκλοφορικό.
Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και έχει μελετηθεί εκτενώς για τις πιθανές επιδράσεις του στη συσσώρευση πλάκας και την αρτηριακή πίεση.
Ποιος είναι ο πορφυρένιος χυμός της αιωνιότητας και ποια τα οφέλη του για την υγεία
Έρευνες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού μπορεί να ενισχύσει την υγεία των αρτηριών και να βοηθήσει στην αντιμετώπιση ορισμένων καρδιακών προβλημάτων. Ο χυμός ροδιού, γνωστός για την ξινή του γεύση και το έντονο χρώμα του, ξεχωρίζει όχι μόνο για το άρωμά του αλλά και για την υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, η οποία συνδέεται με τα πιθανά οφέλη του για την υγεία.
Τοπικές εφαρμογές χυμού και εκχυλισμάτων ροδιού
Σύμφωνα με μελέτη του 2025 με τίτλο Formulation and evaluation of Bioactives loaded cream for antioxidant property using pomegranate peel extract, οι συγγραφείς ανέπτυξαν μια σταθερή τοπική κρέμα με αποδεκτές φυσικές ιδιότητες. Η σύνθεση παρουσίασε σημαντική αντιοξειδωτική δράση λόγω του εκχυλίσματος φλοιού ροδιού.
Άλλες πρόσφατες αξιολογημένες μελέτες δείχνουν ότι η τοπική εφαρμογή χυμού ή εκχυλισμάτων ροδιού (Punica granatum) μπορεί να προσφέρει μετρήσιμα οφέλη για την υγεία του δέρματος όταν εφαρμόζεται απευθείας. Μελέτες δείχνουν βελτιώσεις στην ενυδάτωση, την ελαστικότητα, την προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία και την επούλωση τραυμάτων, κυρίως λόγω των φυσικών πολυφαινολών και αντιοξειδωτικών του καρπού. Αν και τα κλινικά δεδομένα παραμένουν περιορισμένα, πρόσφατες έρευνες υποστηρίζουν τη δυναμική των κρεμών, γελών και εκχυλισμάτων με βάση το ρόδι ως υποστηρικτικά συστατικά σε δερματολογικές και καλλυντικές συνθέσεις.
Βασικά ευρήματα που υποστηρίζονται από την έρευνα περιλαμβάνουν:
- Βελτίωση της ενυδάτωσης του δέρματος, της ελαστικότητας και του πάχους του χορίου μετά από έξι εβδομάδες τοπικής χρήσης σε ανθρώπους
- Μείωση της βλάβης του δέρματος από UVA με χρήση νέου εκχυλίσματος ροδιού σε ανθρώπινα δερματικά μοντέλα
- Ενίσχυση δεικτών επούλωσης τραυμάτων (VEGF, IL-10) σε ζωικά μοντέλα με τη χρήση τοπικών κρεμών
- Εφικτές αντιμικροβιακές και επουλωτικές γέλες από φλοιό ροδιού
- Αντιοξειδωτική προστασία έναντι του οξειδωτικού στρες που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία σε κύτταρα του δέρματος
Διατροφική αξία χυμού ροδιού
Μέγεθος μερίδας: 250 g
- Θερμίδες: 170
- Συνολικά λιπαρά: 0,75 g (1% της ΣΗΠ)
- Κορεσμένα λιπαρά: 0,095 g (0% της ΣΗΠ)
- Χοληστερίνη: 0 mg (0% της ΣΗΠ)
- Νάτριο: 8 mg (0% της ΣΗΠ)
- Συνολικοί υδατάνθρακες: 42,92 g (16% της ΣΗΠ)
- Φυτικές ίνες: 1,5 g (5% της ΣΗΠ)
- Σάκχαρα: 41,42 g
- Πρωτεΐνη: 2,38 g
Χυμός ροδιού: Οφέλη για την υγεία
1. Μπορεί να καθαρίζει τις αρτηρίες και να μειώνει τη συσσώρευση πλάκας
Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερίνης και ενδεχομένως να αποτρέψουν τη συσσώρευση πλάκας. Η υπερβολική πλάκα στις αρτηρίες είναι ανησυχητική, καθώς τις στενεύει και τις σκληραίνει, περιορίζοντας τη ροή του αίματος και αυξάνοντας τον κίνδυνο σοβαρών προβλημάτων υγείας, όπως καρδιακά επεισόδια και εγκεφαλικά.
Η πλάκα μπορεί επίσης να ραγεί, οδηγώντας σε θρόμβους που εμποδίζουν τη ροή. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι το ρόδι θα μπορούσε να αποτελέσει έναν τρόπο αντιμετώπισης των καρδιαγγειακών παθήσεων, σε συνδυασμό με υγιεινή διατροφή, έλεγχο βάρους και σωστό τρόπο ζωής.
2. Βελτιώνει την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου και την κυκλοφορία του αίματος και μειώνει το οξειδωτικό στρες
Ο καρπός και ο χυμός του μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες, στη διέγερση του μονοξειδίου του αζώτου και στην αποτροπή της οξείδωσης της δυνητικά επιβλαβούς LDL χοληστερίνης.
Το μονοξείδιο του αζώτου είναι ευεργετικό για τον οργανισμό, καθώς παίζει κρίσιμο ρόλο στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος, στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος σε διάφορα όργανα και ιστούς. Παράλληλα, η αποτροπή της οξείδωσης της LDL χοληστερίνης είναι σημαντική, επειδή η οξειδωμένη LDL μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή και συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες.
Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα ρόδια θα μπορούσαν «να βοηθήσουν στην πρόληψη της συσσώρευσης πλάκας στις αρτηρίες και ακόμη και να μειώσουν υπάρχουσες εναποθέσεις», λέει ο Ισραηλινός Michael Aviram, Dsc, καθηγητής βιοχημείας, σύμφωνα με το Express. Η έρευνά του δείχνει ότι αυτά τα αντιοξειδωτικά είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της οξειδωμένης χοληστερίνης, η οποία ευθύνεται για τις αρτηριακές αποφράξεις.
Πρόσθετες μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού μπορεί να ενισχύσει την κυκλοφορία του αίματος και να αποτρέψει τη σκλήρυνση των αρτηριών, δύο κρίσιμους παράγοντες για την πρόληψη της καρδιοπάθειας. Προκαταρκτικές έρευνες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση χυμού ροδιού θα μπορούσε να μειώσει τα επίπεδα της LDL χοληστερίνης.
Τα ρόδια συχνά θεωρούνται ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς, αν και το National Institutes of Health επισημαίνει ότι η έρευνα γύρω από τον καρπό βρίσκεται ακόμη σε αρχικό στάδιο. Τα αντιοξειδωτικά των ροδιών μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής, κάτι που είναι ωφέλιμο για την υγεία των αρτηριών.
3. Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση
Μια συγκεκριμένη μελέτη παρατήρησε σημαντικές μειώσεις της αρτηριακής πλάκας σε συμμετέχοντες που κατανάλωναν χυμό ροδιού για αρκετούς μήνες. Τα ευρήματα έδειξαν ότι όσοι έπιναν χυμό ροδιού παρουσίασαν έως και 30% μείωση στο πάχος της καρωτιδικής αρτηρίας, σε σύγκριση με αύξηση 9% στην ομάδα ελέγχου.
«Η συστολική αρτηριακή πίεση μειώθηκε μετά από έναν χρόνο κατανάλωσης χυμού ροδιού κατά 12% και δεν μειώθηκε περαιτέρω κατά τη διάρκεια τριών ετών κατανάλωσης. Αυτές οι επιδράσεις θα μπορούσαν να σχετίζονται με τα ισχυρά αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά των πολυφαινολών του χυμού ροδιού», ανέφερε η ερευνητική ομάδα.
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι πολυφαινόλες του χυμού ροδιού είναι υπεύθυνες για αυτά τα ενθαρρυντικά αποτελέσματα. Οι ενώσεις αυτές, γνωστές για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, ενδέχεται επίσης να βελτιώνουν τη λειτουργία του ενδοθηλίου της καρδιάς και των γύρω αιμοφόρων αγγείων.
Οι ερευνητές τόνισαν ότι τα αποτελέσματα της μελέτης τους «δείχνουν ότι η κατανάλωση χυμού ροδιού από ασθενείς με στένωση καρωτίδων μειώνει το πάχος του έσω-μέσου χιτώνα της καρωτίδας και τη συστολική αρτηριακή πίεση».
Το 2017, μια ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο Pharmacological Research εξέτασε οκτώ κλινικές δοκιμές και διαπίστωσε ότι ο χυμός ροδιού μπορούσε να μειώσει τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική αρτηριακή πίεση, ανεξάρτητα από την ποσότητα που καταναλωνόταν. Οι συγγραφείς πρότειναν ότι η ένταξη αυτού του χυμού σε μια καρδιοπροστατευτική διατροφή θα ήταν μια συνετή επιλογή.
Παρότι τα υπάρχοντα δεδομένα φαίνονται ενθαρρυντικά, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες. Ορισμένοι ειδικοί υποστηρίζουν ότι το ρόφημα έχει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα χοληστερίνης.
4. Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά
Τα ρόδια είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά, όπως ταννίνες, φλαβονοειδή και ανθοκυανίνες, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στην προστασία των κυττάρων από βλάβες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά θα μπορούσαν να συμβάλουν στην πρόληψη και επιδιόρθωση βλαβών στο DNA, μειώνοντας ενδεχομένως τον κίνδυνο καρκίνου.
Τα ρόδια μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη της πάχυνσης των αρτηριών και της συσσώρευσης πλάκας, προάγοντας έτσι την υγιή κυκλοφορία του αίματος. Ενδέχεται επίσης να συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, έναν κρίσιμο παράγοντα για τη διατήρηση της καρδιακής υγείας.
Οι καρποί αυτοί είναι πλούσιοι σε ενώσεις που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή σε ολόκληρο το σώμα. Αυτό τους καθιστά εξαιρετική επιλογή για άτομα με φλεγμονώδεις παθήσεις ή για όσους επιδιώκουν να περιορίσουν τη συνολική φλεγμονή.
5. Μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειας και την αποκατάσταση μετά την άσκηση
Τα ρόδια δεν είναι μόνο γευστικά αλλά προσφέρουν και πληθώρα οφελών για την υγεία. Μπορούν να βελτιώσουν την αντοχή κατά την άσκηση και να διευκολύνουν την αποκατάσταση μετά από αυτήν.
6. Μπορεί να ενισχύσει την υγεία των οστών
Ενδέχεται ακόμη να βοηθήσουν στην πρόληψη της οστικής απώλειας. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι αυτοί οι καρποί θα μπορούσαν να βελτιώσουν τη μνήμη και τις γνωστικές λειτουργίες. Επιπλέον, είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, οι οποίες ενισχύουν την πέψη και την υγεία του εντέρου.
Πόσο μπορείτε να πίνετε
Σύμφωνα με το Heart.org, μισό φλιτζάνι καθαρισμένο ρόδι, δηλαδή τους ζουμερούς κόκκινους σπόρους του ροδιού, περιέχει 72 θερμίδες, 16 γραμμάρια υδατανθράκων και τρία γραμμάρια φυτικών ινών. Τα ρόδια περιέχουν επίσης υψηλές ποσότητες φυλλικού οξέος, καλίου και βιταμίνης Κ.
Πιθανοί κίνδυνοι
Ωστόσο, πριν αρχίσετε να ενσωματώνετε τα ρόδια στη διατροφή σας, υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη. Πρώτον, εάν έχετε χαμηλή αρτηριακή πίεση ή λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή για υπέρταση, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Ο καρπός αυτός θα πρέπει να θεωρείται συμπληρωματικό βοήθημα και όχι υποκατάστατο των συνταγογραφούμενων θεραπειών για παθήσεις όπως η υψηλή χοληστερίνη ή η αθηροσκλήρωση.
Η ίδια προσοχή απαιτείται και αν λαμβάνετε φάρμακα που σχετίζονται με την καρδιά ή φάρμακα για τη μείωση της χοληστερίνης. Τα ρόδια ενδέχεται να επιβραδύνουν την ικανότητα του ήπατος να μεταβολίζει ορισμένα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των στατινών που χρησιμοποιούνται για τη μείωση της χοληστερίνης.