1/12/2025
Υπάρχει ένα αντιφλεγμονώδες γλυκό που ξεχωρίζει για την απλότητά του, καθώς χρειάζεται μόνο τέσσερα υλικά. Η εύκολη αυτή συνταγή υπόσχεται γεύση και οφέλη, χωρίς περίπλοκες διαδικασίες.
Ένα απλό γλυκό βοηθά στην αντιμετώπιση των φλεγμονών
Δεν βλάπτουν όλα τα γλυκά την υγεία, καθώς η επίδρασή τους εξαρτάται από τον τύπο και την ποσότητα: ενώ τα ραφιναρισμένα σάκχαρα και τα αναψυκτικά με προσθήκη ζάχαρης συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακών παθήσεων και γνωστικών δυσλειτουργιών, τα σάκχαρα από φρούτα ή άλλες φυσικές πηγές εντός κυτταρικής δομής τροφίμων δεν φαίνεται να έχουν την ίδια αρνητική δράση, λόγω της παρουσίας φυτικών ινών και άλλων θρεπτικών συστατικών που επιβραδύνουν την απορρόφησή τους, σύμφωνα με το Nutrients.
Η έρευνα δείχνει ότι η υπερκατανάλωση ελεύθερων σακχάρων (πρόσθετων ή από χυμούς) προκαλεί δυσλιπιδαιμία, φλεγμονή και ινσουλινοαντίσταση, ενώ η μείωση τους μπορεί να βελτιώσει την υγεία, χωρίς ωστόσο να ισχύει το ίδιο για όλες τις μορφές υδατανθράκων.
Αν υπάρχει κάποια που εμπιστευόμαστε να μας δώσει μια κλασική συνταγή που απολαμβάνει εδώ και χρόνια, αυτή είναι η Valerie Bertinelli. Η ηθοποιός και παρουσιάστρια του Food Network έχει άλλη μία απλή συνταγή να μοιραστεί.
Η Bertinelli παρουσίασε ένα εύκολο γλυκό που απαιτεί μόνο τέσσερα υλικά. Είναι ευέλικτο, νόστιμο και ίσως ακόμη και βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής. Ορίστε τι είπε για το αγαπημένο της κρύο γλυκό.
«Έφτιαξα πουτίγκα chia για το γλυκό της ημέρας», ανέφερε η Bertinelli. «Και είναι πραγματικά εύκολο: παίρνεις 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia και μισό φλιτζάνι ροφήματος».
Οι σπόροι chia περιέχουν φυτικής προέλευσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής, στη μείωση της χοληστερόλης και να συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, αν αυτός είναι ο στόχος σας. Η πουτίγκα chia είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να εντάξετε αυτούς τους υγιεινούς σπόρους στη διατροφή σας με νόστιμο τρόπο.