Υγιεινά τρουφάκια

21/2/2026…

Υλικά (15 τεμάχια)

• 200 γρ. μπισκότα τύπου Πτι Μπερ, χωρίς ζάχαρη
• 150 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
• 1 κ.σ. μέλι
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 σφηνάκι λικέρ
• κακάο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

• Βήμα 1: Σε μπλέντερ αλέθουμε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη.
• Βήμα 2: Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τα τρουφάκια, εκτός από το κακάο.
• Βήμα 3: Πλάθουμε με τα χέρια μας 12-15 τρουφάκια, ανάλογα με το μέγεθος που επιθυμούμε.
• Βήμα 4: Τα βάζουμε για 10-15 λεπτά στην κατάψυξη για να σφίξουν λίγο, και μετά τα περνάμε από το κακάο.