18/1/2026
Τα υλικά
500 γρ λιγκουίνι
100 γρ βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο
χυμός από 2 λεμόνια
ξύσμα από 1 λεμόνι
100 ml κρέμα γάλακτος
80 γρ τριμμένο πεκορίνο
10 φύλλα βασιλικού
αλάτι
πιπέρι
Η διαδικασία
Σε ένα ζεστό τηγάνι ρίχνουμε το σκόρδο που έχουμε κόψει με πολύ μικρά κομμάτια, για να βγάλει λίγο την υγρασία του.
Όταν λιώσει το βούτυρο και γίνει σαν σάλτσα, προσθέτουμε λίγη κρέμα γάλακτος και μετά ρίχνουμε τα λιγκουίνι. Ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να πάει η σάλτσα παντού.
Πηγή: https://www.vita.gr
