26/12/2025
Υλικά (12-15 τεμάχια)
- 200 γρ. μπισκότα τύπου Πτι Μπερ, χωρίς ζάχαρη
- 200 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 σφηνάκι εσπρέσο ή χυμό φρούτου
- κακάο για το πασπάλισμα
Για το συνοδευτικό γιαούρτι
- 150 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- 1 κ.σ. μέλι
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Σε μπλέντερ αλέθουμε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη.
- Βήμα 2: Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα τρουφάκια, εκτός από το κακάο.
- Βήμα 3: Πλάθουμε με τα χέρια μας 12-15 τρουφάκια, ανάλογα με το μέγεθος που επιθυμούμε, και τα περνάμε από το κακάο.
- Βήμα 4: Σε άλλο μικρό μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι και το χρησιμοποιούμε ως συνοδευτικό για τα τρουφάκια.
Διατροφική αξία ανά τρουφάκι
- Ενέργεια: 34 kcal
- Υδατάνθρακες: 12,3 γρ.
- Πρωτεΐνη: 6,2 γρ.
- Λιπαρά: 6,4 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 0,8 γρ.
*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
Πηγή: https://www.newsbeast.gr
