Τυρόπιτα στην τοστιέρα με κίτρινα τυριά

28/12/2025

Υλικά (4 μερίδες)

• 1 αβγό
• 1 ασπράδι
• 80 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• 50 γρ. βρώμη
• 1 φέτα μοτσαρέλα με χαμηλά λιπαρά, σε κυβάκια
• 2 κ.σ. τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά
• αλάτι, ρίγανη, πιπέρι

Εκτέλεση

• Βήμα 1: Ανακατεύουμε καλά το αβγό με το ασπράδι και το γιαούρτι.
• Βήμα 2: Προσθέτουμε στο μείγμα τη βρώμη, τη μοτσαρέλα, το κίτρινο τυρί και τα καρυκεύματα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
• Βήμα 3: Ρίχνουμε τον χυλό σε λαδόκολλα και την κλείνουμε καλά σαν φάκελο.
• Βήμα 4: Βάζουμε τον «φάκελο» στην τοστιέρα και ψήνουμε για 10-12 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία. (Αν η τοστιέρα είναι μίας θερμοκρασίας, μειώνουμε τον χρόνο ψησίματος.)
• Βήμα 5: Απολαμβάνουμε την τυρόπιτά μας όσο είναι ζεστή.