10/11/2025
Υλικά (1 μεγάλο cookie)
- 1 μικρή ώριμη μπανάνα
- ½ κούπα αλεσμένη βρώμη
- 1 κ.γ. ταχίνι
- 2 κ.σ. φρέσκα μύρτιλλα
- 1 κ.σ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας
- 1 κοφτό κ.γ. μέλι
- ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- ¼ κ.γ. σόδα
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Με ένα πιρούνι λιώνουμε τη μπανάνα.
- Βήμα 2: Σε ένα μπολ, βάζουμε τη λιωμένη μπανάνα, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα σφιχτό μείγμα.
- Βήμα 3: Απλώνουμε το μείγμα ώστε να δημιουργήσουμε το cookie σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, στον αέρα, για 15-20 λεπτά.
- Βήμα 4: Αφήνουμε να κρυώσει για λίγο και απολαμβάνουμε.
