ΚεντρικήΜαγειρική

Πρωτεϊνικό σοκολατογλυκό με γιαούρτι

4/6/2025

Υλικά (5-6 μερίδες)

Για τη βάση

  • 4 ασπράδια αβγών
  • 60 γρ. μέλι
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
  • 50 γρ. άγλυκο κακάο
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Για την επικάλυψη σοκολάτας

  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
  • 1 κ.σ. άγλυκο κακάο
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 5-6 σταγόνες στέβια

Εκτέλεση

  • Βήμα 1: Ανακατεύουμε καλά με έναν αβγοδάρτη όλα τα υλικά για τη βάση του κέικ.
  • Βήμα 2: Τοποθετούμε το μείγμα σε στρογγυλή φόρμα με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, στον αέρα, για 15 λεπτά.
  • Βήμα 3: Παράλληλα, ανακατεύουμε σε μπολ όλα τα υλικά για την επικάλυψη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Βήμα 4: Όταν το κέικ είναι έτοιμο, το αποσύρουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια απλώνουμε την επικάλυψη σοκολάτας από πάνω.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr

Related posts

Η Εθελοντική Ομάδα του Δήμου Ηλιούπολης «Η Γειτονιά μας» σε συνεργασία με την Υπηρεσία Πρασίνου «μαζεύει νεράντζια» για Κοινωνικό σκοπό

xristiana

Πικάντικο χταπόδι στο φούρνο με πατάτες

xristiana

ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΑ ΙΧΝΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΗΣ ΚΑΚΟΠΟΙΗΣΗΣ

xristiana