ΚεντρικήΜαγειρική

Συνταγή για alfredo pasta

4\3\2025

Συστατικά

  • 300 γρ. ζυμαρικά
  • 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε πλάγιες φέτες
  • 60 γρ. βούτυρο
  • 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 350 ml γάλα
  • 240 ml κρέμα γάλακτος
  • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βράζεις τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας
  • Τα σουρώνεις και απλώνεις ελάχιστο ελαιόλαδο
  • Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι ρίχνεις ελαιόλαδο και σοτάρεις το κοτόπουλο προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι
  • Προσθέτεις το βούτυρο, το σκόρδο, το γάλα, την κρέμα και ανακατεύεις καλά
  • Το αφήνεις να βράσει για 10 περίπου λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα
  • Ρίχνεις στο τηγάνι τα ζυμαρικά και ανακατεύεις για λίγα λεπτά
  • Το αποσύρεις από την εστία, ρίχνεις παρμεζάνα και μαϊντανό και τα σερβίρεις ζεστά.

Πηγή https://www.tlife.gr

Related posts

7ημερη Εθελοντική Αιμοδοσία Του «Γ.Ν.Θ. Γ. Παπανικολάου» Στο Δήμο Κορδελιού Ευόσμου Για Όλους Τους Αιμοδότες Όλων Των Τραπεζών

xristiana

Mήπως το μακιγιάζ σας «λιώνει» από τη ζέστη και την υγρασία; Κάντε αυτό το κόλπο

xristiana

Υπάρχει και «ανδρική κλιμακτήριος»: Πώς αλλάζει τη ζωή σας και πώς να την αντιμετωπίσετε

xristiana