ΚεντρικήΜαγειρική

Ζυμαρικά με σάλτσα από ντοματίνια, λουκάνικο και μανιτάρια

28\2\2025

Υλικά

  • 400 γρ. ζυμαρικά
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 450 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
  • 250 γρ. μανιτάρια, κομμένα στη μέση
  • 500 γρ. ντοματίνια (ολόκληρα)
  •  Τα φύλλα από 2 κλωνάρια δενδρολίβανο
  • Μια χούφτα μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

  1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente.
  2. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και σοτάρετε τα λουκάνικα και τα μανιτάρια για 5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
  3. Προσθέστε τα ντοματίνια και μαγειρέψτε για περίπου άλλα 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να σκάσουν και να αρχίσουν να σχηματίζουν σάλτσα.
  4. Αλατοπιπερώστε, προσθέτετε τα μυρωδικά και τα ζυμαρικά και ανακατέψτε καλά.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr

Related posts

«Γύρω Γύρω Όλοι Κι Όλοι Μια Αγκαλιά»: Ημερίδα Του Άξιον Εστί Κατά Του Σχολικού Εκφοβισμού

xristiana

Τα 2 ζώδια που έχουν πολλές πιθανότητες να γίνουν εκατομμυριούχοι στην ζωή τους

xristiana

Πέντε λόγοι που θα σε πείσουν να τρως γιαούρτι κάθε μέρα

xristiana