26\2\2024
Ένα απλό τρόφιμο που υπάρχει σχεδόν σε κάθε ψυγείο μπορεί να αποτελέσει σύμμαχο στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.
Σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Gut Microbes, η κατανάλωση γιαουρτιού τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου, ιδιαίτερα σε όγκους που περιέχουν ανιχνεύσιμα επίπεδα Bifidobacterium, ενός βακτηριακού στελέχους που βρίσκεται συνήθως στο γιαούρτι και είναι κοινό στο μικροβίωμα του εντέρου.
Ο ρόλος του γιαουρτιού στην υγεία του εντέρου
Το γιαούρτι είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες στη γαστρεντερική υγεία, ενώ παλαιότερες έρευνες το έχουν συνδέσει και με μειωμένο κίνδυνο παθήσεων όπως η οστεοπόρωση και ο διαβήτης.
Η νέα μελέτη, σύμφωνα με το WebMD, έδειξε πως η κατανάλωση γιαουρτιού επηρεάζει θετικά το μικροβίωμα του εντέρου, συμβάλλοντας στην προστασία από τον καρκίνο του δεξιού τμήματος του παχέος εντέρου (δεξιό κόλον), ο οποίος συνήθως έχει χειρότερη πρόγνωση από τον καρκίνο στην αριστερή πλευρά.
Ανησυχητική αύξηση των περιστατικών καρκίνου του παχέος εντέρου
Η έρευνα έρχεται σε μια περίοδο όπου τα ποσοστά καρκίνου του παχέος εντέρου αυξάνονται ανησυχητικά στους νέους. Ο επικεφαλής της έρευνας, Dr. Andrew T. Chan, τόνισε τη σημασία της μελέτης λέγοντας ότι «προσθέτει περισσότερα στοιχεία στη σύνδεση μεταξύ διατροφής, μικροβιώματος του εντέρου και κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου».
Πώς διεξήχθη η έρευνα
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα υγείας από περισσότερους από 100.000 εγγεγραμμένους νοσηλευτές και 51.000 επαγγελματίες υγείας για τουλάχιστον τρεις δεκαετίες. Οι συμμετέχοντες απαντούσαν σε ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή τους, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης γιαουρτιού.
Ωστόσο, η μελέτη είχε ορισμένους περιορισμούς, καθώς τα δεδομένα προήλθαν από αυτοαναφορές και οι συμμετέχοντες προέρχονταν από συγκεκριμένο επαγγελματικό κλάδο και όχι από το γενικό πληθυσμό. Επιπλέον, η μελέτη δεν έκανε διάκριση μεταξύ των διάφορων ειδών γιαουρτιού όσον αφορά την αποτελεσματικότητά τους, αν και οι ειδικοί επισημαίνουν πως σαφώς το στραγγιστό, χαμηλό σε λιπαρά και χωρίς προσθήκη ζάχαρης γιαούρτι είναι η πιο υγιεινή επιλογή.
Γιαούρτι: Ένα απλό και προσιτό μέτρο πρόληψης
Αν και απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για να διαπιστωθεί με μεγαλύτερη ακρίβεια η σχέση του γιαουρτιού με τη γενικότερη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου, τα αποτελέσματα της μελέτης παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον. Η ενσωμάτωση του γιαουρτιού στην καθημερινή διατροφή μπορεί να είναι ένας εύκολος και φυσικός τρόπος για την υποστήριξη της υγείας του εντέρου και την πρόληψη σοβαρών ασθενειών.
Πηγή https://www.newsbeast.gr
Πηγή φωτογραφίας: https://secure.gravatar.com
