ΚεντρικήΜαγειρική

Ζυμαρικά με σάλτσα από ντοματίνια, λουκάνικο και μανιτάρια

28\2\2025

Υλικά

  • 400 γρ. ζυμαρικά
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 450 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
  • 250 γρ. μανιτάρια, κομμένα στη μέση
  • 500 γρ. ντοματίνια (ολόκληρα)
  •  Τα φύλλα από 2 κλωνάρια δενδρολίβανο
  • Μια χούφτα μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

  1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente.
  2. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και σοτάρετε τα λουκάνικα και τα μανιτάρια για 5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
  3. Προσθέστε τα ντοματίνια και μαγειρέψτε για περίπου άλλα 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να σκάσουν και να αρχίσουν να σχηματίζουν σάλτσα.
  4. Αλατοπιπερώστε, προσθέτετε τα μυρωδικά και τα ζυμαρικά και ανακατέψτε καλά.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr

Related posts

Μπορεί ένα άτομο με φυσιολογική ακοή να έχει εμβοές;

xristiana

Γιατί ο κακός ύπνος δυσκολεύει την απώλεια βάρους (έρευνα)

xristiana

Μεγάλη Πανελλαδική Άσκηση Διάσωσης Στους Χώρους Του River Party

xristiana