ΚεντρικήΜαγειρική

Ζυμαρικά με σάλτσα από ντοματίνια, λουκάνικο και μανιτάρια

28\2\2025

Υλικά

  • 400 γρ. ζυμαρικά
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 450 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
  • 250 γρ. μανιτάρια, κομμένα στη μέση
  • 500 γρ. ντοματίνια (ολόκληρα)
  •  Τα φύλλα από 2 κλωνάρια δενδρολίβανο
  • Μια χούφτα μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

  1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente.
  2. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και σοτάρετε τα λουκάνικα και τα μανιτάρια για 5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
  3. Προσθέστε τα ντοματίνια και μαγειρέψτε για περίπου άλλα 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να σκάσουν και να αρχίσουν να σχηματίζουν σάλτσα.
  4. Αλατοπιπερώστε, προσθέτετε τα μυρωδικά και τα ζυμαρικά και ανακατέψτε καλά.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr

Related posts

Άνοια: Το αντικείμενο στο σπίτι που αποκαλύπτει τη διαταραχή και προκαλεί σύγχυση στους ασθενείς

xristiana

Εθελοντική αιμοδοσία στη δημοτική ενότητα Αγ.Ι. Ρέντη

xristiana

Τι πρέπει να κάνετε αμέσως μετά το σεξ χωρίς προστασία ή με αστοχία στο προφυλακτικό

xristiana