ΚεντρικήΜαγειρική

Αλμυρά pancakes

27/11/2024

Υλικά

  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • ¼ κ.γ. πιπέρι
  • 6 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες
  • ½ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • ¼ φλ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βήμα 1ο

Χτυπήστε τα αυγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το πιπέρι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ . Ανακατέψτε τις πατάτες και το κρεμμύδι.

Βήμα 2ο

Ρίξτε γεμάτες κουταλιές της σούπας από το μείγμα πατάτας σε ένα μεγάλο τηγάνι με λάδι σε μέτρια φωτιά. Πιέστε για να πλατύνουν. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Βήμα 3ο

Μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα.

Πηγή https://www.vita.gr

Πηγή φωτογραφίας: https://secure.gravatar.com

Related posts

Covid-19: Τα «μωρά της πανδημίας» πιο υγιή και πιο ανθεκτικά στις λοιμώξεις – Ποια τα οφέλη των lockdown

xristiana

Σκρέκας: Στόχος ένα πλαφόν μεταξύ €150 και €200 ανά μεγαβατώρα στην τιμή του φυσικού αερίου

xristiana

Hμερίδα: «Διευκολύνοντας την αυτονόμηση του παιδιού. Ο ρόλος της Οικογένειας και του Παιδικού Σταθμού»

xristiana