ΚεντρικήΜαγειρική

Αλμυρά pancakes

27/11/2024

Υλικά

  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • ¼ κ.γ. πιπέρι
  • 6 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες
  • ½ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • ¼ φλ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βήμα 1ο

Χτυπήστε τα αυγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το πιπέρι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ . Ανακατέψτε τις πατάτες και το κρεμμύδι.

Βήμα 2ο

Ρίξτε γεμάτες κουταλιές της σούπας από το μείγμα πατάτας σε ένα μεγάλο τηγάνι με λάδι σε μέτρια φωτιά. Πιέστε για να πλατύνουν. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Βήμα 3ο

Μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα.

Πηγή https://www.vita.gr

Πηγή φωτογραφίας: https://secure.gravatar.com

Related posts

Θέλετε να γεράσετε καλά; H διάταση που πρέπει να κάνετε κάθε μέρα

xristiana

Μαζεύουμε Καπάκια Και Χαρίζουμε Χαμόγελα Σε Άτομα Με Αναπηρία

xristiana

ΥΠΕΝ: Έτσι θα συνδεθεί η νέα μονάδα ρεύματος της Αλεξανδρούπολης με το δίκτυο

xristiana