ΚεντρικήΜαγειρική

Αλμυρά pancakes

27/11/2024

Υλικά

  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • ¼ κ.γ. πιπέρι
  • 6 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες
  • ½ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • ¼ φλ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βήμα 1ο

Χτυπήστε τα αυγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το πιπέρι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ . Ανακατέψτε τις πατάτες και το κρεμμύδι.

Βήμα 2ο

Ρίξτε γεμάτες κουταλιές της σούπας από το μείγμα πατάτας σε ένα μεγάλο τηγάνι με λάδι σε μέτρια φωτιά. Πιέστε για να πλατύνουν. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Βήμα 3ο

Μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα.

Πηγή https://www.vita.gr

Πηγή φωτογραφίας: https://secure.gravatar.com

Related posts

Οι προτάσεις της Ελληνικής Ομοσπονδίας Καρκίνου για τη διάθεση φαρμάκων υψηλού κόστους

xristiana

Ντιζάινερ σχεδίασε χαλιά που δείχνουν τέσσερις διάσημους ποταμούς – Θέλει να αναδείξουν την ρύπανση από τα πλαστικά

xristiana

10 επιστημονικά επιβεβαιωμένα οφέλη της κανέλας

xristiana