ΚεντρικήΜαγειρική

Τυρομπαλάκια που ξετρελαίνονται τα παιδιά

22/9/2024

Υλικά

400 γρ. διάφορα τριμμένα τυριά
2 ασπράδια αβγού
ελάχιστο αλάτι
2 κουταλιές κορν φλάουρ
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Χτυπάτε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα με λίγο αλάτι. Τα ανακατεύετε με τα τυριά και το κορν φλάουρ. Πλάθετε το μίγμα σε μικρά μπαλάκια, περίπου στο μέγεθος μικρού καρυδιού και τα βάζετε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σετηγάνι ή φριτέζα και τα τηγανίζετε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Τα βγάζετε με τρυπητή κουτάλακαι τα αφήνετε για λίγο σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τα σερβίρετε ζεστά.

Related posts

Η «άγνωστη» βιταμίνη που χαρίζει μακροζωία – 10 τροφές που την περιέχουν

xristiana

Αυτά τα 3 ζώδια θα ευνοηθούν το Σαββατοκύριακο – Η τύχη θα είναι με το μέρος τους

xristiana

Κινητοποιήσεις Φορέων ΑμεΑ Στις 22 Και 30 Δεκεμβρίου

xristiana