ΚεντρικήΜαγειρική

Τραγανές «πατάτες» από αβοκάντο

30/9/2024

  • 4 αβοκάντο
  • 3 αυγά
  • 1 φλ. τσαγιού αλεύρι
  • 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κ. σ. καρύκευμα με ιταλικά μπαχαρικά
  • 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κ. γλ. αλάτι

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώστε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί.
  2. Κόψτε τα αβοκάντο στη μέση κατά μήκος και στη συνέχεια κόψτε τα σε σφήνες.
  3. Τοποθετήστε τα αυγά σε έναν πάτο και χτυπήστε τα ελαφρώς.
  4. Σε ένα άλλο πιάτο προσθέστε το αλεύρι και σε ένα τρίτο την τριμμένη φρυγανιά με το ιταλικό καρύκευμα, τη σκόνη σκόρδου και το αλάτι.
  5. Βουτήξτε το αβοκάντο στο αλεύρι, στη συνέχεια στο αυγό και τέλος στην τριμμένη φρυγανιά.
  6. Τοποθετήστε τα αβοκάντο στο ταψί και ραντίστε ελαφρώς με ελαιόλαδο.
  7. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 12-14 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr

Related posts

Πούτιν: Διεκδικεί τεράστιο κομμάτι του βυθού του Αρκτικού Ωκεανού

xristiana

Προστατευθείτε από την κατάθλιψη τρώγοντας… burger! (μελέτη)

xristiana

Μουσική βραδιά κάτω από την Πανσέληνο του Αυγούστου

xristiana