Παναρισμένα μανιτάρια 

22/6/2024

Υλικά

• 300 γρ. ολόκληρα μικρά μανιτάρια
• 100 γρ. τριμμένη φρυγανιά
• 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
• 100 γρ. αλεύρι
• 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
• Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το air fryer στους 180 βαθμούς.
2. Πλύντε τα μανιτάρια σκουπίζοντάς τα με ένα υγρό πανί.
3. Τοποθετήστε το αλεύρι, τα ελαφρώς χτυπημένα αυγά και τη φρυγανιά σε τρία διαφορετικά μπολ.
4. Αλατοπιπερώστε την φρυγανιά, προσθέστε τη σκόνη σκόρδου και ανακατέψτε.  
5. Πασπαλίστε ένα- ένα τα κομμάτια των μανιταριών στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στη φρυγανιά.
6. Τοποθετήστε τα παναρισμένα μανιτάρια στο καλάθι του air fryer. Βεβαιωθείτε ότι τα μανιτάρια έχουν τουλάχιστον λίγο χώρο μεταξύ τους για ομοιόμορφο ψήσιμο.
7. Μαγειρέψτε τα μανιτάρια για 7 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr