ΚεντρικήΜαγειρική

Muffins πρωτεΐνης

14/2/2024

Υλικά

2 αυγά

100 γρ γάλα

40 γραμμάρια μαρμελάδας μούρων χωρίς ζάχαρη

140 γραμμάρια βατόμουρα

70 γρ αλεύρι ρυζιού

25 γρ αλεύρι καρύδας

5 γρ χυμό λεμονιού

25 γρ αλεύρι ρεβιθιού

90 γρ. μπέικιν πάουντερ

100 γρ. σκόνη πρωτεΐνης, ορός γάλακτος, με άρωμα βανίλια

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, τα αυγά, τη ζάχαρη και τη μαρμελάδα. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα και μετά προσθέτουμε τα αλεύρια, τη σκόνη πρωτεΐνης και το μπέικιν πάουντερ.

Αφού τα ανακατέψουμε, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, την τριμμένη καρύδα και τα βατόμουρα. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε μίγμα σε φορμάκια για muffins. Στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά.

Πηγή: https://jenny.gr

Related posts

Μπανάνα peeling! Το νέο TikTok hack για λάμψη, απαλότητα και φρεσκάδα

xristiana

Πρόγραμμα πρώτων βοηθειών από ΕΟΔ Μαγνησίας

xristiana

Λιπαρότητα μαλλιών: 3 άγνωστες αιτίες και πώς να τις αντιμετωπίσετε

xristiana