ΚεντρικήΜαγειρική

Πατάτες στον φούρνο με μπέικον

7/2/2023

Υλικά
6 λωρίδες μπέικον
1 κιλό πατάτες, κομμένες σε χοντρές ροδέλες
1 μέτριο κρεμμύδι
2 κ. σ. ελαιόλαδο
1/2 κ. γλ. αλάτι
1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 κ. γλ. τριμμένο αποξηραμένο θυμάρι

Εκτέλεση

Βάλτε το μπέικον σε ένα μεγάλο τηγάνι και τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Όταν τα κομμάτια του μπέικον αρχίσουν να ροδίζουν, ανακατέψτε.

Τοποθετήστε το μπέικον σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει. Θρυμματίστε ή κόψτε σε κύβους το μαγειρεμένο και στραγγισμένο μπέικον. Βάλτε το στην άκρη.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τις πατάτες με το κομμένο κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι.

Απλώστε τις πατάτες στο προετοιμασμένο ταψί και ψήστε, γυρίζοντας κατά διαστήματα, για 35 έως 45 λεπτά.

Προσθέστε το μαγειρεμένο μπέικον και συνεχίστε το ψήσιμο, για περίπου 15 λεπτά, μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν και να ροδίσουν.

Πηγή: https://www.govastileto.gr

Related posts

Ήθη και έθιμα από όλο τον κόσμο «προσγειώνονται» σε μία μαγευτική γειτονιά του δήμου δίπλα στο Τσινάρι και μας περιμένουν να τα γνωρίσουμε

xristiana

Μετά την Καστοριά, έτοιμο το νέο Κέντρο Διημέρευσης και Ημερήσιας Φροντίδας ΑμεΑ και στην Κοζάνη, υπό την επωνυμία «Σύμπλευση» (Βίντεο)

xristiana

Tacos με γαρίδες

xristiana