24/7/2022
Υλικά (5 μερίδες)
500 γρ μακαρόνια
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
1/2 της κούπας χυμός από λεμόνι
1/2 της κούπας λευκό κρασί
1 χούφτα φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
τριμμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράσε τα μακαρόνια (για όσο χρονικό διάστημα αναγράφεται στην συσκευασία) ή μέχρι να γίνουν al dente.
Σε ένα μέτριο τηγάνι λιώσε το βούτυρο και πρόσθεσε το σκόρδο. Χαμήλωσε την φωτιά προσθέτοντας τον χυμό λεμονιού και το κρασί. Ανακάτεψε μέχρι να ζεσταθούν.
Τέλος, πρόσθεσε τα στραγγισμένα μακαρόνια, ανακάτεψε και γαρνίρισε με βασιλικό και παρμεζάνα. Είναι έτοιμα!
