ΚεντρικήΜαγειρική

Κις λορέν με μπρόκολο και τσένταρ

24/1/2022

Υλικά

  • 2 φλ. τσαγιού μπρόκολο, ψιλοκομμένο
  • 3 φλ. τσαγιού πατάτες, ψιλοκομμένες
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ
  • 1 κ. γλ. αλάτι, χωρισμένο
  • 1/2 κ. γλ. πιπέρι, χωρισμένο
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 6 αβγά
  • 1 φλ. τσαγιού μπρόκολο ψιλοκομμένο
  • 1 ντομάτα σε κύβους
  • 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 2 κ. σ. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2
Σε ένα μπολ προσθέστε το μπρόκολο, τις πατάτες, 1 φλιτζάνι τσένταρ, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 3
Αλείψτε μια αντικολλητική φόρμα τάρτας με ελαιόλαδο, ρίξτε το μείγμα του μπρόκολου, απλώστε ομοιόμορφα και ψήστε για 45 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι πατάτες.

Βήμα 4
Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα αβγά, το μπρόκολο, τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το υπόλοιπο τσένταρ, την κρέμα γάλακτος και το υπόλοιπο αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 5
Ρίξτε το μείγμα των αβγών στην ψημένη ζύμη και ψήστε για 25 λεπτά μέχρι να σφίξουν τα αβγά. Αφήστε να κρυώσει λίγο και απολαύστε.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr

Related posts

Πανελλαδική εκστρατεία συγκέντρωσης τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης από το “Χαμόγελο του Παιδιού”

xristiana

Δωρεάν Εμβολιασμός Για Τον Έρπη Από Τον Δήμο Θεσσαλονίκης Στους Ανθρώπους Από 60 Έως 75 Ετών

xristiana

Γρίπη: Κέρδος ο εμβολιασμός ακόμη και σήμερα

xristiana