Category : Μαγειρική

25/5/2025 Υλικά 1 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα 1/4 κ. γλ. αλάτι 1/3 φλ....

24/5/2025 Συστατικά 150 γρ. ζυμαρικά ζυμαρικά της αρεσκείας σου 1 στήθος κοτόπουλου ψητό, σε κομματάκια 2 φύλλα ρόκα λίγο βασιλικό 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2...

23/5/2025 Υλικά (2 μερίδες) Για τη σαλάτα 2 κούπες βρασμένα ζυμαρικά (ιδανικά ολικής άλεσης ή Ζέας) ½ κούπα ντοματίνια, κομμένα στη μέση ½ κούπα αγγούρι,...

22/5/2025 Υλικά (1 μερίδα) 130-150 γρ. ψητό κοτόπουλο ή σνίτσελ κοτόπουλο (δείτε εδώ τη συνταγή) 2-3 κ.σ. βρασμένο καλαμπόκι πράσινα φυλλώδη λαχανικά (π.χ. μαρούλι, ρόκα,...

21/5/2025 Υλικά 2 χταπόδια μικρά ή 1 μεγαλύτερο 120 γρ. ελαιόλαδο 1 κουταλιά κόλιανδρο, σε σπόρους 1 κουταλιά φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι κύμινο 1...

20/5/2025 Υλικά 180-200 γρ. ώριμης μπανάνας 120 γρ. (2 μεσαία ) αυγά Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τη μπανάνα και τη λιώνουμε πολύ καλά με ένα πιρούνι. Σε...

19/5/2025 Υλικά (12 τεμάχια) 1 ώριμη μπανάνα 70 γρ. ψίχα χουρμά (χωρίς κουκούτσι), μουλιασμένη σε νερό 200 γρ. αλεσμένη βρόμη 1 κ.σ. λιναρόσπορος 1 κ.γ....

18/5/2025 Υλικά 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και δέρμα Για τη μαρινάδα: 2 κ. σ. σησαμέλαιο 2 κ. σ. σόγιας 2 κ. σ. μέλι...

17/5/2025 Υλικά 5 κολοκύθια μέτρια 150 γρ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών (ή φυτικό τυρί κρέμα) 1 μεγάλη χούφτα φρέσκα μυρωδικά (δυόσμο, βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι, κόλιαντρο)...

15/5/2025 Υλικά 1/2 κιλό μελιτζάνες1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο1/2 κιλό ντομάτες ώριμες1 φλ. ρύζι1`φλ. ελαιόλαδο1/2 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό4 κ.σ. τριμμένη φρυγανιάαλάτιπιπέρι Εκτέλεση Πλένεις πολύ καλά τις...