30/8/2026
Η προσθήκη του γιαουρτιού εμπλουτίζει το γλυκό με πρωτεΐνη, ασβέστιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β που στηρίζουν την υγεία των μυών και των οστών.
Υλικά (1 μερίδα)
- 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- 1 κ.γ. μέλι
- 2 ασπράδια
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.σ. κακάο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κ.σ. κομμάτια σοκολάτας υγείας
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Σε ένα ατομικό πυρίμαχο σκεύος ή μεταλλικό σκεύος μιας χρήσης, βάζουμε το γιαούρτι και το μέλι και ανακατεύουμε καλά.
- Βήμα 2: Προσθέτουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τα ασπράδια και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά.
- Βήμα 3: Τέλος, προσθέτουμε πάνω από τον χυλό του μπράουνι τα κομμάτια σοκολάτας.
- Βήμα 4: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180 °C, για 12-15 λεπτά, ανάλογα με το πόσο υγρό θέλουμε να είναι το μπράουνι.
