13/1/2026
Υλικά (10-12 τεμάχια)
- 300 γρ. στήθος κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια
- 1 μικρή πατάτα
- 1/2 κρεμμύδι
- 1/2 κ.γ. σκόνη σκόρδου
- αλάτι, πιπέρι
Για το πανάρισμα
- 2 κούπες αλεσμένη βρώμη
- 3 κ.σ. τυρί τριμμένο με χαμηλά λιπαρά
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα.
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Σε ένα μούλτι αλέθουμε το κοτόπουλο μαζί με την πατάτα, το κρεμμύδι, τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να δημιουργηθεί ομοιόμορφος κιμάς.
- Βήμα 2: Όταν ο κιμάς κοτόπουλου είναι έτοιμος, τον χωρίζουμε σε 10-12 ίσα μέρη και τα πλάθουμε σε nuggets.
- Βήμα 3: Πανάρουμε τα nuggets και από τις δύο πλευρές στο μείγμα της αλεσμένης βρώμης, του τυριού και της καπνιστής πάπρικας.
- Βήμα 4: Τοποθετούμε τα nuggets σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C, στις αντιστάσεις, για 10-12 λεπτά από τη μία πλευρά και για άλλα 8-10 λεπτά αφού τα γυρίσουμε.
