Σοκολατένιες μπάρες με αβοκάντο

1/09/2025

Υλικά (6 μπάρες)

• 2 ώριμες μπανάνες
• 1 μαλακό αβοκάντο
• 5 κ.σ. αλεύρι βρώμης (αλεσμένη βρώμη)
• 1/2 κούπα μέλι
• 3 κ.σ. άγλυκο κακάο
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κούπα χοντροκομμένα φουντούκια
• λίγο αλάτι

Εκτέλεση

• Βήμα 1: Αλέθουμε σε ένα μπλέντερ τις μπανάνες, το αβοκάντο και το κακάο, μέχρι να δημιουργηθεί μία λεία μους.
• Βήμα 2: Βάζουμε τη μους σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε απαλά.
• Βήμα 3: Στρώνουμε λαδόχαρτο σε ορθογώνιο πυρέξ και απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα, ώστε να ψηθεί σωστά σε όλα τα σημεία.
• Βήμα 4: Ψήνουμε για 35-40 λεπτά, στους 180°C, στον αέρα, σε προθερμασμένο φούρνο.
• Βήμα 5: Αφήνουμε να κρυώσει για 30 λεπτά και κόβουμε σε 6 μέρη.