Category: Μαγειρική
Βάφλες με μπανάνα
Υλικά: 3 μέτρια αυγά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ κούπα γάλα 1 κούπα ώριμη, λιωμένη...
Γλώσσες με λαχανικά και τρούφα ή μανιτάρια πορτσίνι
31\1\13 2 γλώσσες (ψάρι) 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά φρέσκο βούτυρο 1 πατάτα 1...
Μανιτάρια στο τηγάνι
Υλικά: 31\1\13 φρέσκα μανιτάρια (500 γραμ.) 2 μεγάλα κρεμμύδια λάδι αλάτι – πιπέρι, και γενικά...
Λαχανικά με mozzarella
31\1\13 Υλικά: 250 γραμμ. μαυρομάτικα φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες 1...
Πίτα λαχανικών:
31/1/2013 1 μεγάλη μελιτζάνα. 1 μεγάλη πατάτα. 3 κολοκύθια μέτρια. 1 πιπεριά Φλωρίνης. 1 πιπεριά...
Σοκολάτα
30/01/2013 Ως σοκολάτα ορίζονται τόσο κάποια από τα προϊόντα, που προέρχονται από τον καρπό του...
Σοκολατόπιτα στο τηγάνι, έτοιμη σε 20 λεπτά
30/1/2013 Υλικά 80γρ μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών 60γρ ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας κακάο 120γρ νερό...
Μιλφέιγ με κράκερ, κρέμα τυριού και μαρμελάδα
30/1/2013 Υλικά: 400 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. ζάχαρη άχνη 18 τετράγωνα κράκερ μαρμελάδα, κατά προτίμηση...
Ψαρονέφρι με κόκκινο κρασί, μέλι και μουστάρδα
30/1/2013 Υλικά 3 κομμάτια ψαρονέφρι (300 γρ. περίπου το καθένα), κομμένα στα 4 1 μέτριο κρεμμύδι,...
Σπανάκι σουφλέ
30/1/2013 Υλικά 1/2 κιλό φρέσκο σπανάκι 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πράσο, ψιλοκομμένο 150 γρ. φέτα...
