Category: Μαγειρική

Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ, ρόδι και φιστίκια

4\2\13 Υλικά: Για την βινεγκρέτ: 1/2 φλιτζάνι χυμό σαγκουίνι (μπορεί να αντικατασταθεί με...

Πατατοκροκέτες

3\2\13 Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 φλυτζάνι του τσαγιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 μικρό κρεμμύδι...

Μαρουλοσαλάτα με ψητά κρεμμυδάκια και κατίκι

3\2\13 Υλικά: τα φύλλα από 1 μέτριο μαρούλι, πλυμένα και καλά στεγνωμένα τα φύλλα από 1 ματσάκι...

Καπνιστές μπριζόλες με χαλούμι και πατάτες

2\2\13 Υλικά για 4 άτομα 150 γρ. χαλούμι, κομμένο σε κυβάκια 4 χοιρινές μπριζόλες καπνιστές,...

Κριτσίνια καρότου

1/2/2013 Με Υλικά: 2 φλιτζ. αλεύρι φαρίνα 1 φλιτζ. ηλιέλαιο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο 1.5 φλιτζ φέτα...

Μεθυσμένη τηγανιά

1/2/2013 Υλικά: 1/4 μπέικον κομμένο σε χοντρούς κύβους 1/2 ψαρονέφρι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1...

Βάφλες με μπανάνα

Υλικά: 3 μέτρια αυγά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ κούπα γάλα 1 κούπα ώριμη, λιωμένη...

Γλώσσες με λαχανικά και τρούφα ή μανιτάρια πορτσίνι

31\1\13 2 γλώσσες (ψάρι) 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά φρέσκο βούτυρο 1 πατάτα 1...

Μανιτάρια στο τηγάνι

Υλικά: 31\1\13 φρέσκα μανιτάρια (500 γραμ.) 2 μεγάλα κρεμμύδια λάδι αλάτι – πιπέρι, και γενικά...

Λαχανικά με mozzarella

31\1\13 Υλικά: 250 γραμμ. μαυρομάτικα φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες 1...