Category: Μαγειρική

Κοτόπουλο με πράσα και τυρί κρέμα

21\2\13 Υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μικρές μπουκίτσες 4 πράσα κομμένα σε ροδέλες...

Αγκινάρες με σάλτσα κρασιού και μουστάρδας

20\2\13 Υλικά 800 γρ.καρδιές αγκινάρας φρέσκιες ή κατεψυγμένες 2 κουτ. ψιλοκομμένος μαϊντανός Για...

Φαχίτας (Fajitas) με χοιρινό φιλέτο

19\2\13 Υλικά 500γρ άπαχο χοιρινό κρέας φιλέτο (ψαρονέφρι), κομμένο σε λεπτές λωρίδες 2 κόκκινες...

Μπουρεκάκια μελιτζάνας

18\2\13 Υλικά 3 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε λεπτές φέτες κατά μήκος 2 ½ -3 φλιτζάνια (=500γρ)...

Φτερούγες κοτόπουλου με γλυκιά σος από ουίσκι

17\2\13 Υλικά 15-20 φτερούγες κοτόπουλου 2 κουταλιές της σούπας γλυκιά πάπρικα 1 κουταλάκι του...

Καυτερό κοτόπουλο στο πήλινο

16/2/2013 Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μικρές μπουκίτσες 1 φλιτζάνι κέτσαπ 3 κουταλιές της...

Ταραμοκεφτέδες

14\2\13 Υλικά 500γρ ταραμοσαλάτα από λευκό ταραμά 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο 1 μεγάλο κρεμμύδι...

Χταποδάκι με καραμελωμένα κρεμμύδια και σπυρωτό ρύζι

14/2/2013 Υλικά 1 κιλό χταπόδι 4 κουταλιές της σούπας ξύδι ½ ποτήρι λευκό κρασί 1-2 φύλλα δάφνης 1/4...

Σαλάτα του Chef

13\2\13 Υλικά : -Μαρούλι, ρόκα, μαντζουράνα ή ότι άλλο θέλουμε σε πρασινάδα. -Βρασμένα 1-2 αυγά...

Ρεβιθοκεφτέδες Σίφνου

13\2\13 Υλικά: 1/2 κιλό ρεβίθια 3 μεγάλες πατάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1/3 ματσάκι ματζουράνα 1/2...