Category: Μαγειρική

Ρεβιθοκεφτέδες Σίφνου

13\2\13 Υλικά: 1/2 κιλό ρεβίθια 3 μεγάλες πατάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1/3 ματσάκι ματζουράνα 1/2...

Πράσινη σαλάτα με λιαστή ντομάτα

12\2\13 Υλικά Μαρούλι Ρόκα Iceberg Καρότο  Λιαστές ντομάτες Ελαιόλαδο Μπαλσάμικο ξύδι Αλάτι...

Μπιφτέκια Βραστά με μίνι Πέννες Κολοκυθιού και Κόκκινο Πέστο

11\2\13 1 κουτί μίνι πέννες κολοκυθιού Βράζουμε αρχικά τις πέννες σε αλατισμένο νερό για 8...

Κις Λορέν

11\2\13 Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι 150 γρ. βούτυρο 1 αυγό Λίγο χλιαρό νερό Αλάτι Για τη γέμιση 200...

Μοσχάρι στρόγγανοφ

10\2\13 Υλικά 500 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο* κομμένο σε λε­πτές λωρίδες πάχους 1/2 εκ. 2 κουτ. σούπας...

Μπριζόλες χοιρινές στο τηγάνι με σάλτσα λαχανικών

9\3\13 Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες, πάχους περίπου 2 – 3 εκ. 40 ml ελαιόλαδο 1 μέτριο καρότο,...

Στρουτελ γεμιστό με κοτόπουλο

7\2\13 Υλικά: 200 γρ. βούτυρο 2 φύλλα σφολιάτας 350 γρ. κοτόπουλο ψιλοκομμένο 200 γρ. μανιτάρια...

Αρακάς Λαδερός

6/2/13 Αρακάς Λαδερός Υλικά: 1/2 κιλό αρακά 1 μεγάλη πατάτα 2 καρότα 1 κρεμμύδι ελαιόλαδο 2 κ.σ....

Ρολό κοτόπουλο

5\4\13 Ρολό κοτόπουλο Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο (ζητήστε από τον χασάπη να το...

Κουνουπίδι με κρέμα γιαουρτιού στο φούρνο

5\2\13 Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι ή 2 μικρά 1 κούπα λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1/3 κούπας...